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下饭小菜红油猪耳拌黄瓜 增强食欲抗衰老

2019-07-14 15:00:59   编辑: 网站小编  来源: 互联网  

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  在这换季的时候,有些朋友胃口不大好,男人窝小编为大家推荐一道红油猪耳拌黄瓜,增强食欲超级下饭,也是下酒的好东西,还抗衰老!

红油猪耳拌黄瓜

  主题:红油猪耳拌黄瓜

  食材:卤猪耳朵1只,黄瓜1根,大蒜4瓣,香菜1颗,盐、陈醋、味精、老干妈辣酱适量。

  做法:

  1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块;

  2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;

  3、所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。

黄瓜

  营养提示:

  黄瓜是夏季十分常见的蔬果,营养丰富,功效多多。中医上说黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。

  从现代营养学的角度来看,黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪,也因此黄瓜也是很多人爱吃的减肥食物之一。此外,黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志;黄瓜还有降血糖、预防酒精中毒、抗衰老等作用。夏季吃黄瓜真的是很好的养生保健选择。

  而猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳不仅很有营养,其口感也是非常好,尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻。

红油猪耳

  看着红油猪耳拌黄瓜食谱是不是都流口水了呢?有肉食,有素食,下酒的下酒,下饭的下饭,胃口大开却要减肥的妹子不要一下子配三大碗白米饭哦!

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