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冬日里热情洋溢的五款小吃 动动手指学起来

2019-07-14 14:48:05   编辑: 网站小编  来源: 互联网  

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  不管去哪里旅游,总是要尝尝当地的小吃,似乎只有这样才能了解到当地的美食文化。那些让你恋恋不忘的地方小吃,往往是独具特色的,今天,我们就来说说这些特色小吃怎么做。

  牛油果香蕉细卷

牛油果、香蕉

  材料及份量:方包1~2片, 牛油果1个,香蕉1根,柠檬1/3个(或用煮食用柠檬汁代替)

  做法:

  1. 先把牛油果去皮去核, 用匙羹把它搅成蓉;

  2. 加入几滴柠檬汁于牛油果蓉中调味;

牛油果香蕉细卷

  3. 把已混入柠檬汁的牛油果蓉薄薄地搽在方包上面;

  4. 把香蕉置于中间, 一起向内卷。

  巴马火腿杯

巴马火腿杯

  材料及份量:巴马火腿6片,鸡蛋6个,蕃茄1个

  调味料:黑胡椒碎适量,青葱自选。

  做法:

  1. 先将蕃茄切开6片备用;

  2. 松饼焗盘适量抹油,将巴马火腿放于凹位;

  3. 再放入蕃茄片;

火腿杯

  4. 于每个凹位打入鸡蛋;

  5. 将焗盘放入焗炉,用180度焗大约10-15分钟;

  6. 加上黑胡椒碎及青葱,味道更佳。

  卡邦尼汁焗生蚝

卡邦尼汁焗生蚝

  材料及份量:新鲜生蚝3件,烟肉碎6克,巴马臣芝士粉6克,卡邦尼忌廉汁50克,少许葱花。

  做法:

  1. 先把新鲜生蚝烚熟,放在蠔壳内;

生蚝

  2. 将调好的卡邦尼忌廉汁淋在生蚝肉上;

  3. 放上烟肉碎及巴马臣芝士粉,焗至金黄。

  黑芝麻卷

黑芝麻卷

  材料及份量:黑芝50g,马蹄40g,粘10g,水250ml,砂糖10g,油适量。

  做法:

  1. 把黑芝麻用锅炒香,用石磨磨碎;

  2. 把磨碎的黑芝麻加入马蹄粉、粘米粉、水和砂糖拌匀;

  3. 在蒸盘倒入一些菜油及涂匀;

芝麻卷

  4. 把粉浆倒入蒸盘;

  5. 用大火隔水蒸8分钟;

  6. 放凉一会后卷起切件便完成。

  素春卷

素春卷

  材料及份量:春卷皮1包,甘笋1条,沙葛1个,金针菇1包,即食榨菜1包。

  做法:

  1. 甘笋,沙葛洗净切丝;

  2. 甘笋,沙葛,金菇,即食榨菜混合放在春卷皮上包成春卷;

春卷

  3. 春卷放入滚油炸成金黄色即成。

  以上,就是小编跟你分享的特色小吃的做法。吃起来简单,做起来难。不过,如果学会一道小吃,往往也能给你很大的成就感。所以,一起动手吧~

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